Доброе время суток!
Попытайтесь доказать суду что Вы у конкретного работодателя выполняли не только основную, но и работу по совместительству. Вам необходимо установить факт отношений (ст.16 ТК РФ), а именно работы механиком на протяжении двух лет. Соответственно, если докажите, что выполняли свои трудовые обязанности по двум должностям, то работодателю необходимо будет доказать получение Вами заработной платы по каждой специальности.
Вы вправе доказывать в суде все обстоятельства путем использования любых доказательств, полученных законным путем (документов, показаний свидетелей, аудио- либо видеозаписей и пр.)
P.S. Процедура оформления на работу сотрудника на условиях совместительства такая же, как и при принятии его на основную работу (ст. 282 ТК РФ). Совместительство оформляется трудовым договором в письменной форме.
А значит должен быть как минимум издан соответствующий приказ, который (так же как и ТД) должен содержать указание о том, что работник принимается на работу по
совместительству (ст.68 ТК РФ).
Удачи! С уважением,
Хотелось бы конкретики.