Доброе время суток!
Неправильно указанные сведения о работе не повлияют на действительность протокола и не помогут избежать административной ответственности.
Часть 4 ст. 28.8 КоАП РФ предусматривает: Физическому лицу или законному представителю юридического лица, в отношении которых возбуждено дело об административном правонарушении, должна быть предоставлена возможность ознакомления с протоколом об административном правонарушении. Указанные лица вправе представить объяснения и замечания по содержанию протокола, которые прилагаются к протоколу.
Замечания на протокол Вы скорее всего не предоставили.
Ошибка не существенная, хоть и ошибка, но ее никогда не примут во внимание.