Как я могу вернуть деньги за некачественный планшет?

Вы правильно сделали, что написали претензию в рамках досудебного урегулирования спора в случае если вам продавец не предоставит товар надлежащего качества и не выполнит иные требования (возврат уплаченной за товар суммы), то вы вправе обратиться в суд.

Продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара.

В случае спора о причинах возникновения недостатков товара продавец обязан провести экспертизу товара за свой счет. Экспертиза товара проводится в сроки, установленные статьями 20, 21 и 22 настоящего Закона РФ «О защите прав потребителей» для удовлетворения соответствующих требований потребителя. Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы товара и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

Также вы вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы (ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей»).