Здравствуйте.
В день прекращения трудового договора работодатель обязан выдать работнику трудовую книжку и произвести с ним расчет в соответствии со статьей 140 настоящего Кодекса. По письменному заявлению работника работодатель также обязан выдать ему заверенные надлежащим образом копии документов, связанных с работой.
В случае, когда в день прекращения трудового договора выдать трудовую книжку работнику невозможно в связи с его отсутствием либо отказом от ее получения, работодатель обязан направить работнику уведомление о необходимости явиться за трудовой книжкой либо дать согласие на отправление ее по почте. (ст. 84.1 Трудового кодекса).
Действия работодателя вы можете обжаловать в трудовую инспекцию. жалобу можно подать онлайн на сайте инспекции.
Если они скажут,что отправили её почте и все это их больше не касается?
вряд ли они ее отправили. либо отправили не заказной почтой, а значит и не смогут этого доказать в суде. Если всё-таки суд установит, что ТК отправлена вовремя, то вы просто в суде измените предмет и основание иска и замените ответчика на другого. Т.е. у Вас ответчиком будет ФПС РФ.