Здравствуйте Назира. В данной ситуации добиться защиты своих прав возможно путем обращения в суд, в суде при этом придется доказать наличие фактических трудовых правоотношений с Вашим работодателем и взыскать с него задолженность по заработной плате.
В соответствии со статьей 16 Трудового кодекса РФ:
Трудовые отношения между работником и работодателем возникают также на основании фактического допущения работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен.