Могу ли я выплачивать только основной долг без процентов?

К сожалению ни проблемы с работой у заёмщика, ни финансовое положение страны не являются законными основаниями для изменения договора ипотечного займа или ипотечного кредитования. Суть ипотеки и заключается в том, чтобы предоставить заёмщику предмет ипотеки на выгодных для банка условиях, ну и для Вас, естественно. Основным условием договора является именно процентная ставка. Отменить её невозможно. Изменить можно только с согласия обеих сторон (однако банки на такой шаг не идут).