Добрый день!
Специального юридического рычага для решения такого вопроса нет.
В Вашем случае Вы можете сказать покупателю, что если он не оплатит штрафы Вы отзовёте доверенность и вернете себе машину при этом денег за неё не отдадите, а если он не захочет вам вернуть машину заявите об угоне.
Как вариант Вы можете отозвать доверенность, продать машину и погасить задолженность.
В правовом ключе Ваша сделка выглядит следующим образом, вы написали доверенность, но машина в собственности всё еще у Вас, а значит вы можете распоряжаться своим имуществом так как Вам заблагорассудиться. То, что Вы по такой схеме продали машину называется притворной сделкой.
Статья 170. Недействительность мнимой и притворной сделок
1. Мнимая сделка, то есть сделка, совершенная лишь для вида, без намерения создать соответствующие ей правовые последствия, ничтожна.
2. Притворная сделка, то есть сделка, которая совершена с целью прикрыть другую сделку, в том числе сделку на иных условиях, ничтожна. К сделке, которую стороны действительно имели в виду, с учетом существа и содержания сделки применяются относящиеся к ней правила.
Хорошего дня!