Здравствуйте.
Требования администрации о написании заявления об увольнении незаконны.
В случае, если в клубе действительно планируется проведение ремонта, администрация клуба должна издать приказ о простое и, в соответствии со ст. 157 ТК РФ, оплатить работникам время простоя по вине работодателя в размере не менее двух третей их среднего заработка. Или же, по договоренности с Вами, администрация предоставляет Вам отпуск без сохранения заработной платы, но время нахождения в таком отпуске не оплачивается.
В том случае, если клуб действительно закрывается, администрация обязана провести сокращение штата сотрудников. Сотруднику, попавшему под сокращение, в обязательном порядке выплачивается пособие, его сумма равна среднемесячному заработку.В день увольнения администрация клуба будет обязана выплатить весь долг по зарплате, а также компенсацию за неиспользованный отпуск. В течение шестидесяти дней после сокращения выплачивается среднемесячный доход. Если сокращенный сотрудник обратился в службу занятости не позднее двух недель со дня увольнения, но нужную вакансию так и не нашел, то по решению данного органа выплата компенсации при сокращении продлевается еще на один месяц.