Как оформить договор на передачу денег под процент с залогом имущества или документов?

Здравствуйте. Очень много вопросов, а когда сам изучал кодексы, чуть голова не взорвалась! Потому решил обратиться к спецам. Заранее спасибо за ответ.

В общем история у меня сложилась следующая: Загорелся желанием купить мотоцикл и начал откладывать деньги. Ну и посетила меня мысль, занимать эти деньги под процент, что бы тупо дома не лежали. Ну и понеслось в общем. Этим занял, тем занял. Договора составил со всеми. Систему процентную разработал выгодную как для меня, так и для заёмщиков.

Вопрос №1 Является ли это незаконным частным предпринимательством, при условии, что доход в месяц не превышает МРОТ и с какого момента нужно регестрироваться как ИП?

Очень бы не хотелось, что бы деньги ушли безвозвратно, потому я беру в залог имущество или документы как гарантию возврата, кроме паспорта.

Вопрос №2 Имею ли я право брать вышеперечисленное в залог и вообще имею ли право давать деньги под процент с залогом?

Иногда люди предлогают взять в залог телефон друга с документами или что то в этом духе.

Вопрос №3 Если друг заёмщика дает своё имущество или документы в залог, и подписывает соответствующее соглашение в договоре, будет ли он считаться поручителем?

Что бы зафиксировать факт сделки, во время подписания договора, передачи денег и имущества ведется видео или диктофонная запись, о чем заранее предупреждаются все участники сделки. А так же с моей и по желанию заёмщика, с его стороны присутствуют свидетели, которые фиксируют факт совершения сделки подписями в договоре.

Вопрос №4. В случае судебного разбирательства гарантируют ли записи и свидетель признание моей правоты?

Вопрос №5. Пока ещё не столкнулся с такой проблемой, но если я нарвусь на недобросовестного человека и тот не захочет возвращать мне деньги, то могу ли я присвоить его имущество без судебного процесса, при наличии соответствующего пункта в договоре, или только через суд?

Ну в общем это самые основные вопросы, на которые мне нужны ответы. Приложу составленный мной договор к сообщению, укажите на ошибки и что бы туда стоило добавить. Просьба не торопиться с ответом и все учесть. Если нужно будет что то объяснять, желательно привести какие нибудь простые примеры. Большое спасибо за вашу работу!