Здравствуйте, Татьяна! Потребуйте приказ об увольнении. Не будет приказа — работайте дальше. Если было фактическое допущение к работе, то ищите свидетелей. В ТК должна быть сделана запись
ТК РФ: Статья 66. Трудовая книжка
Работодатель (за исключением работодателей — физических лиц, не являющихся индивидуальными предпринимателями) ведет трудовые книжки на каждого работника, проработавшего у него свыше пяти дней, в случае, когда работа у данного работодателя является для работника основной.
И еще:
Статья 67. Форма трудового договора
Трудовой договор заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах, каждый из которых подписывается сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у работодателя. Получение работником экземпляра трудового договора должно подтверждаться подписью работника на экземпляре трудового договора, хранящемся у работодателя.
Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя.
Т.е. Вам просто надо доказать, что Вы у него работали с его ведома. Если не рассчитается — можно и в суд подать, моральный вред, плюс через трудовую инспекцию оштрафовать хорошо. Ну и т.д.