Елена!
Для точного ответа на этот вопрос надо понимать — у кого были долги перед работниками по зарплате (работники могут претендовать только на те выплаты, которые положены лично им, страховые взносы в Пенсионный фонд платит работодатель напрямую в Пенсионный фонд, работники в этом не участвуют и претендовать на эти платежи не могут, их взыскивает сам Пенсионный фонд). Если долги возникли ещё у колхоза, а ИП стал правопреемником колхоза либо сам ИП не выплачивал зарплату людям, тогда требования надо предъявлять к ИП. Если уже было принято решение о банкротстве, требования надо заявлять в деле о банкротстве, если в ходе банкротства у должника будут обнаружены и проданы активы, что-то могут вернуть, если не будет обнаружено ничего ликвидного, банкротство всё равно завершится и все обязательства будут погашены, в том числе и по зарплате. Если процедура банкротства ещё продолжается, надо выйти на арбитражного управляющего (информацию можно найти по названию должника на сайте арбитражного суда по месту его регистрации либо на сайте газеты «Коммерсантъ»), арбитражный управляющий должен дать подробную информацию о порядке дальнейших действий.