Алена, здравствуйте!
Вам следует письменно обратиться к участнику (-ам) с заявлением о увольнении в соответствии с ТК РФ. по истечение 1 месяца с момента получения заявления Вы будете считаться уволенной.
Статья 280. Досрочное расторжение трудового договора по инициативе руководителя организации
Руководитель организации имеет право досрочно расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя (собственника имущества организации, его представителя) в письменной форме не позднее чем за один месяц.
Для того, чтобы в дальнейшем снять вопрос с ИФНС, если участники будут тянуть с назначением нового ЕИО и Вы будете по выписке из ЕГРЮЛ фигурировать в качестве ЕИО, можете подать в суд на выплату зарплаты в течение 3 месяцев со дня увольнения. по результату у Вас будет решение суда, с указанием того, что Вы уволились.
Но при обращении в суд надо учитывать возможные негативные последствия (запись в трудовой и т.п.) в случае предъявления ответчиком встречного иска об увольнении за какое-либо нарушение, например по ст.81 ТК.
Копию решения суда можете направить в налоговую инспекцию по месту регистрации юр. лица с сопроводительным письмом о своем увольнении из юр. лица.