Работа не по специальности

Здравствуйте! Помогите пожалуйста разобраться в следующей ситуации.Моя супруга работает в школе-интернат,преподаёт технологию швейного дела у девочек.Она закончила Московский Государственный заочный университет лёгкой и текстильной промышленности,специальность инженер-технолог.Подскажите пожалуйста,имеет ли право моя супруга работать учителем технологии.не имея пед образования.Если это допустимо,то как это можно подтвердить документально,на какую статью закона или положение можно ссылаться?