Здравствуйте, уважаемая Вероника Владимировна.
К сожалению, вам будет очень не просто доказать свою правоту. Дело в том, что расписка является письменным доказательство передачи денег. А именно реальную передачу денег, закон называет основание возникновения обязательств.
В вашем случае, вам можно рекомендовать доказать не свою невиновность, а несостоятельности требований истцов. А для этого нужны доказательства.
Вам нужно доказать, что вы в реальности получили только 180. Голословно суду в это поверить будет сложно.
Нужны письменные доказательства.
Как вариант получения нужных доказательств это написание в полицию заявления о мошенничестве с их стороны. Их вызовут на разговор с сотрудниками полиции для дачи объяснений по делу. Сотрудники органов изготовят документы- процедура обязывает. Для вас это будут письменные доказательства. Даже если в возбуждении дела откажут, то у вас будут дополнительные доказательства в вашем деле.
К тому же для суда этот факт будет основанием более внимательно относится к вашим словам и словам ваших свидетелей (надеюсь свидетелей вы сможете найти?), так как на это пойдет только человек, который точно не брал лишнего.
Другой вариант, доказывать недействительность расписки в силу пороков сделки. Но судя по обстоятельствам дела, сделать это практически не реально.