У меня в аренде площадка 60м.кв., на которой установлено временное сооружение (металлический киоск с роллетами). Есть возможность подключиться ко всем коммуникациям. Я из Крыма и в наших (теперь уже) законах еще не разбираюсь.
Какими товарами из продовольственной группы я имею право продавать?
В случае установки конструкций из стекла с целью получения "магазина без фундамента" какие группы товаров еще добавятся к разрешенным?
Здравствуйте, Артем!
Роллеты – идеальное решение для малых торговых точек, которые требуют
значительной экономии пространства, добротного внешнего вида и надёжной
защиты от нежелательного вмешательства извне. Металлические решетки - прошлый век. От пожара или разбития витрины хулиганами не спасет В полиции и вневедомственной охране, также, делают акцент именно на использовании защитных роллет. Особенно, это касается
многочисленных торговых точек в подземных переходах, где о возникновении
пожара говорят не иначе, как о чрезвычайной ситуации…
Проблем с открытием торгового павильона, как правило, не возникает. Все проблемы начинаются позже. Когда начинают объявляться всякого рода проверяющие. Для торговли продовольственными товарами обязательно требуются коммуникации: свет, отопление, вентиляция и вода с канализацией. Хотя, если это будут только фасованные товары в заводской упаковке, можно и не проводить воду. Обязательно — заключение договора с организацией по вывозу мусора. Установка собственного мусорного контейнера. Желательно, предусмотреть парковку. Установить ККМ. Обязательно согласование с пожарным надзором и санэпидстанцией. Для продавцов — обязательно предусмотреть наличие санкнижки.
Для торговли скоропортящимися товарами обязательно наличие холодильников, витрин.
Это - общие рекомендации.
Одним из первых документов, который Вы должны изучить - это
Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.5.021-94
«Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли» (утв. постановлением
Госкомсанэпиднадзора РФ от 30 декабря 1994 г. N 14)
1.
Область применения
Настоящие Санитарные нормы и правила пересмотрены в
соответствии с «Правилами продажи отдельных видов
продовольственных и непродовольственных товаров»,
утвержденных постановлением Совета Министров — Правительства Российской Федерации от 8 октября 1993 г., N 995, «Положением о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании», утвержденным
постановлением Правительства Российской Федерации от
5 июня 1994 г., N 625 и устанавливают требования к
предприятиям продовольственной торговли,
обязательны для соблюдения на территории
Российской Федерации всеми государственными
органами и общественными объединениями,
предприятиями и иными хозяйствующими
субъектами, организациями и учреждениями,
независимо от их подчиненности и форм собственности,
должностными лицами и
гражданами.
Постановление Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55
Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации.
Собственно, ассортимент товара Вы вправе выбирать сами. Главное - соблюдать правила «соседства» товаров, условия и сроки хранения.
Всего доброго
Добрый день, Артем!
Полностью поддерживаю ответ юриста Евграфовой Елены и добавлю еще некоторые моменты.
Советую внимательно изучить Закон «О защите прав потребителей» (в редакции Федерального закона от 9 января 1996 года N 2-ФЗ) (с изменениями на 5 мая 2014 года) (редакция, действующая с 1 июля 2014 года).
Перед тем как выставить товар в продажу, Вам нужно обеспечить присутствие обязательной информации на товаре (или рядом с товаром):
1. Страна-производитель;
2. Компания-производитель;
3. Дата изготовления (проверить срок годности)
4. Информация о применении данного товара на русском языке.
В случае реализации весового товара (конфеты, заморозка и т.д.) — нужно вырезать стикер из коробки, в которой получен товар и положить рядом с весовым товаром — т.е. чтобы информация была доступна для потребителя.
Какими товарами из продовольственной группы я имею право продавать?
Артем
Любые продовольственные товары (обязательно с товаросопроводительными документами и сертификатом качества; на мясо, яйцо — поставщик должен предоставить Вам ветеринарное свидетельство).
Но лучше выбирать продовольственные товары, которые уже расфасованы и упакованы производителем — будет меньше проблем с контролирующими организациями (Роспотребнадзор РФ).
Особо хочу отметить торговлю алкоголем.
Без специальной лицензии — торговля алкоголем (в т.ч. и пивом) запрещена.
Любая российская компания может получить лицензию на алкоголь. Но они должны удовлетворять требованиям федерального законодательства о регулировании производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, иначе выдача лицензии на алкоголь не состоится.
В частности, объём уставного капитала (уставного фонда) должен быть не менее 10 000 000 руб.(для лицензии на оптовый алкоголь) Помещение должно быть безопасным, для чего соискатель лицензии обязан иметь охрану, сигнализацию, надёжные сейфы, обеспечивающие сохранность документов и денег.
Складские помещения должны отвечать всем требованиям пожарных и санитарно-эпидемиологических служб. Необходимо наличие правильно оформленных документов на площадь определённых законом размеров, где будет происходить предполагаемая реализация алкоголя.
Если какой-то из перечисленных пунктов не соответствует нормативным требованиям, то лицензия на продажу алкогольной продукции не будет выдана.
Обязательно у Вас должен быть оформлен «Уголок потребителя». Перечень необходимых документов можно посмотреть здесь:
daydeneg.ru/2014/03/03/kak-oformit-ugolok-potrebitelya/
Удачи Вам! С уважением, Елена.
Боюсь, что торговать алкоголем в таком павильоне нельзя.
В павильонах, если это не стационарные объекты, не зарегистрированные в регпалате, не имеющие техпаспорта, торговля пивом и алкогольной продукцией запрещается статьей 16 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ «О
государственном регулировании производства и оборота этилового спирта,
алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления
(распития) алкогольной продукции»
Всего доброго.