Здравствуйте, Иван!
Вы пишете: «Мне один из юристов такое сказал ---(Если имеется приказ о приеме на работу и внесена запись в трудовую книжку — то договор фактически заключен, „отрабатывать“ 14 дней нужно, увы)»
Правильно он Вам сказал. Отсутствие трудового договора в таком случае сути не меняет. Вы приняты на работу и увольнение возможно согласно нормам трудового права.
Заявление на увольнение по собственному желанию пишется очень просто: «прошу уволить меня с работы с такого-то числа по собственному желанию». Примерно так. Примут — не примут заявление… Если сомневаетесь, что примут, отправьте работодателю регистрируемой почтой, сохранив себе копию заявления и почтовую квитанцию. По истечении двух недель после подачи заявления Вас обязаны уволить согласно поданного заявления. Работа по совместительству в этом случае значения не имеет. Срок увольнения в заявлении можете не указывать. По договоренности с работодателем увольнение возможно до истечения двух недель.
Вам правильно сказали так как при фактическом допуске работника к работе трудовой договор считается заключенным, а тем более если есть запись в трудовой и приказ есть то фактически вы состоите в трудовых отношениях. Вы можете написать в заявлении на увольнение, что не в состоянии продолжать трудовую деятельность и просите уволить на следующий день работодатель не может отказать.
По большому счету если вас ничего не держит на работе и не нужна запись в трудовой об этом месте работы то можете просто не являться на работу, вам за это ничего не сделают