Как составить завещание на внучку, что бы воспользоваться ее имуществом не смогли ее родители

Здравствуйте, у меня самозанятость логопед, Логоритмика, подготовка к школе и скорочтение. ( Как репетиторство) Со мной в одном помещении есть преподаватели по творчеству( лепка,изо) и Английский язык. Занимаемся группой и индивидуально. Я занимаюсь рекламой и записываю на занятия. ( визитки, распространение рекламы) Ранее это помещение снимали Ип, сейчас продали мне мебель и уехали. Мы были субарендаторами. Сейчас все самозанятые, как правильно оформить договор ( что бы не открывать ип) или только ип. Какие документы требуется теперь что бы все было правильно, по аренде, по договору с родителями, чеки отдаю.

У меня умер отец в 2023 году, со своей бывшей женой они не жили три года до смерти, на раздел имущества не подавала при жизни, после смерти подала, соответственно получила 1/2 доли квартиры,хоть она и куплена в браке, но доходов у них небыло от слова совсем за все время, она не предоставила, квартира купленна на деньги моей бабушки, расписка была, но она была у него, скорей всего бывшая жена ее выкрала, я старший сын, проживаю в другом регионе, так же есть их общий не совершеннолетний ребенок, квартиру она сразу сдала квартирантам, возможности приехать у меня не было, так как работа, в прокуратуру и полицию мы обращались, бесполезно, но да ладно Предложил ей выкупить долю в квартире, ниже рынка, сначала она согласилась, сказала будет искать деньги и да, у них есть своя квартира в которой они живут, а этой она просто пользуется без согласия и в тихую,по показаниям все понятно, что в ней проживают, доказать мы не могли, прошло пол года, сказала, что и за эти деньги покупать не будет, я предлагал выкупить ее долю, сказала не будет ни продавать ни выкупать и еще что она платит комунальные платежи, хотя я не отказываюсь, но и платить за квартиру которой она пользуется вообщем не понятно, мне доля не нужна, но и что делать, элементарно закон ге позволяет ни пользоваться ни продать, и выкупать она не хочет, как поступить, ведь это наследство и я как сын остался ни с чем, а бывшая жена м двумя квартирами, плюс завладела всем имуществом,доказать мы поосто ничего не смогли