Здравствуйте! Дочь не сможет оформить земельный пай дедушки непосредственно на себя только потому, что Вы не хотите его оформлять. Если Вы были живы на день смерти отца, то при наследовании по закону Вы относитесь к наследникам первой очереди, а внучка наследует по праву представления, когда ее родитель, который был бы наследником, умер до открытия наследства.
Статья 1142 ГК РФ
Наследниками первой очереди по закону являются дети, супруг и родители наследодателя.
Внуки наследодателя и их потомки наследуют по праву представления.
Сначала нужно разобраться именно с Вашими наследственными правами. Если после смерти отца Вы фактически приняли какое-либо его имущество, например пользовались им, несли расходы на содержание, получили причитавшиеся ему деньги, это может означать принятие всего причитающегося Вам наследства, включая обнаруженный позднее пай.
Статья 1153 ГК РФ
Признается, пока не доказано иное, что наследник принял наследство, если он совершил действия, свидетельствующие о фактическом принятии наследства
Если же наследство Вы вообще не принимали и срок пропущен, вопрос может потребовать восстановления срока через суд. Для этого недостаточно только того, что пай сейчас обнаружился: необходимо оценить причину пропуска срока.
Статья 1155 ГК РФ
суд может восстановить этот срок и признать наследника принявшим наследство, если наследник не знал и не должен был знать об открытии наследства или пропустил этот срок по другим уважительным причинам
Начать следует с нотариуса по наследственному делу отца и одновременно проверить сведения о пае и его нынешний статус. Важно также установить, не был ли пай уже признан невостребованной земельной долей или оформлен в муниципальную собственность.
Напишите, пожалуйста, когда умер Ваш отец и принимали ли Вы после его смерти какое-либо другое имущество отца или обращались к нотариусу. От этих двух обстоятельств зависит, можно ли сейчас оформить пай и каким именно путем.
Если хотите, могу также разобрать, как в вашей ситуации в итоге законно оформить этот пай именно на дочь и какие документы для этого потребуются.