Елена, здравствуйте! По одному описанию нельзя признать требования УК незаконными. То, что оборудование установил прежний хозяин и 28 лет замечаний не было, само по себе не подтверждает законность установки.
Пункт 35 «в» Правил, утверждённых постановлением Правительства РФ № 354, запрещает самовольное увеличение поверхности нагрева сверх проектных параметров. Однако для Вашего оборудования нужно установить дату установки, наличие согласования и отличие от проекта. Само расположение квартиры на последнем этаже не разрешает любые краны: важно, для чего они служат и могут ли перекрывать отопление соседям.
Я бы сначала письменно запросила у УК акт осмотра, проектную схему отопления и обоснование: что именно нарушено, какие работы требуют выполнить и на каком основании. Сохраните подтверждение обращения. Обязанность устранить установленное самовольное переустройство может затронуть нынешнего собственника по статье 29 ЖК РФ, но это не означает, что УК вправе произвольно демонтировать оборудование. Аварийные работы — отдельная ситуация.
При несогласии с обоснованием можно обратиться в Мосжилинспекцию, приложив требование УК и фотографии. Вам уже выдали письменное требование? И какие именно краны установлены — для выпуска воздуха или перекрытия труб?