Нужна ли санитарная книжка для заключения соцконтракта на изготовление съедобных букетов?
Хотела взять соц контракт на съедобные букеты. Букеты буду делать дома,для этого нужна будет санитарная книжка
Хотела взять соц контракт на съедобные букеты. Букеты буду делать дома,для этого нужна будет санитарная книжка
Здравствуйте. Если съедобные букеты предполагают непосредственную работу с пищевыми продуктами для последующей продажи, личную медицинскую книжку лучше сразу предусмотреть в расходах по соцконтракту. Для работ с контактом с пищевыми продуктами при их производстве и реализации предусмотрены медосмотры и оформление ЛМК. Это следует из действующего Приказа Минздрава России № 90н.
Но здесь есть более существенный вопрос. Изготовление пищевой продукции на обычной домашней кухне может не пройти согласование бизнес-плана по соцконтракту, поскольку к производству продукции на продажу предъявляются санитарные требования. Роспотребнадзор отдельно указывает на проблемы производства пищевой продукции в жилой квартире. Поэтому до подачи бизнес-плана нужно уточнить в соцзащите, допускают ли они по вашему региону изготовление именно съедобных букетов дома и какие документы требуют на помещение и продукцию.