Добрый день! Обратиться в суд имеет смысл, так как закон полностью на вашей стороне. Работодатель не имел права в одностороннем порядке удерживать ваши проценты и вешать минусы в 25 000 рублей без проведения официальной проверки, ревизии и вашего письменного согласия. Раз в табеле за месяц проценты официально выставлены и зафиксированы, они признаны частью вашего заработка, которую компания обязана выплатить в день увольнения по статье 140 ТК РФ.
Для решения вопроса необходимо подать официальные жалобы в Трудовую инспекцию и прокуратуру, а также направить досудебную претензию работодателю. Если компания откажется выплатить долг добровольно, исковое заявление направляется в суд, где помимо задолженности с них взыщут компенсацию морального вреда и проценты за задержку выплат по статье 236 ТК РФ.
Если нужно составить документы, обращайтесь ко мне в чат. Услуги в чате платные