Полагаются ли выплаты в связи с гибелью отца на СВО совершеннолетнему ребенку?

Не учитесь и не инвалид - значит по большинству федеральных выплат Вы, скорее всего, в число получателей не попадёте. Единовременное пособие (5 млн от государства) и страховая выплата по ФЗ №52-ФЗ построены так: совершеннолетние дети погибшего военнослужащего признаются самостоятельными выгодоприобретателями только если учатся очно (до 23 лет) или являются инвалидами. У Вас нет ни того, ни другого - а значит по этим выплатам приоритет отходит супруге отца (и несовершеннолетним детям/нетрудоспособным родителям, если они есть). Вы просто не входите в круг лиц, между которыми делится сумма, а не "получаете меньшую долю" - это разные вещи.

Но есть важный нюанс. Ежемесячная денежная компенсация по Федеральному закону от 04.06.2011 № 128-ФЗ - тоже требует очной учёбы. А вот региональная краснодарская выплата (2 млн руб., которая делится между супругой, родителями и детьми погибшего) в ряде формулировок краевого акта не содержит жёсткой привязки к обучению для совершеннолетних детей - тут ситуация может сложиться в Вашу пользу, но зависит от точной редакции регионального постановления и того, как соцзащита трактует круг получателей на момент обращения.

То есть однозначно "да" или "нет" сказать нельзя без разбивки по каждой конкретной выплате - федеральные и региональная работают по разным правилам, и где-то Вы формально исключены, а где-то ещё есть шанс.