Здравствуйте!
В вашем случае есть два отдельных момента, и к каждому нужен свой подход. Разберу по порядку.
Про частоту выплат
По закону (ст. 136 ТК РФ) работодатель обязан выплачивать зарплату не реже чем каждые полмесяца. То есть вариант «раз в месяц» незаконен в принципе — даже если вы раньше молчали или вам так было удобнее. Тот факт, что вы четыре месяца получали выплату раз в месяц, не делает это законным. Как только вы обратили на это внимание, работодатель должен привести график в соответствие с кодексом — то есть наладить выплаты два раза в месяц.
Про надбавки
Здесь чуть сложнее. По ч. 2 ст. 57 ТК РФ в трудовом договоре должны быть зафиксированы условия оплаты труда, включая доплаты и надбавки. Но есть нюанс: в договоре можно не прописывать каждую надбавку цифрами, а сделать отсылку к локальному нормативному акту (например, к Положению об оплате труда), где все условия расписаны детально. Главное, чтобы вас под роспись ознакомили с этим актом.
Поэтому посмотрите внимательно: если в вашем договоре есть фраза вроде «надбавки устанавливаются в соответствии с Положением об оплате труда», и вы с этим Положением подписаны — значит, условия законны, и вы имеете право на эти выплаты. Если же в договоре просто написано «надбавки возможны», а вас с документом, где прописаны критерии и суммы, не знакомили — это повод обсудить ситуацию с работодателем.
Что делать сейчас?
Поговорите с руководителем. Не в ультимативной форме, а конструктивно: «Я заметил, что в договоре прописана выплата два раза в месяц и указаны надбавки. Почему в течение четырёх месяцев я получал иначе? Давайте приведём всё в соответствие». Часто это решает вопрос без конфликтов.
Запросите документы. Попросите копию локального акта (Положения об оплате труда), на который ссылается договор, и проверьте, есть ли ваша подпись об ознакомлении.
Если диалог не помог — составьте письменное требование к работодателю. В нём чётко изложите суть: просите наладить выплаты два раза в месяц и начать начислять надбавки согласно договору. Сохраните второй экземпляр с отметкой о приёме или отправьте заказным письмом с описью вложения — это будет доказательством, если дело пойдёт дальше.
При отсутствии реакции можно обратиться в Государственную инспекцию труда (удобно через портал онлайнинспекция.рф) или в суд. В суде, помимо взыскания недоплаченных сумм, можно потребовать компенсацию за задержку выплат.
Важное предупреждение: не подписывайте задним числом какие-либо документы (например, допсоглашение, которое якобы «отменяет» надбавки или меняет график), если вы с ними не согласны — это усложнит защиту ваших прав.