Чтобы убедиться что они правда существуют

2) Учитывая, что дедушке было уже очень много лет и он до этого перенес инсульт (повреждение мозга), можно ли в суде оспорить наследство и дарственную?

 Попытаться можно.

Но тут нужны мед. документы.

Пожилой возраст сам по себе не свидетельствует, что с понимаем у него проблемы.

ГК РФ Статья 177. Недействительность сделки, совершенной гражданином, не способным понимать значение своих действий или руководить ими
 1. Сделка, совершенная гражданином, хотя и дееспособным, но находившимся в момент ее совершения в таком состоянии, когда он не был способен понимать значение своих действий или руководить ими, может быть признана судом недействительной по иску этого гражданина либо иных лиц, чьи права или охраняемые законом интересы нарушены в результате ее совершения.

У него были проблемы когнитивного характера?

3) У меня нет возможности находится в ижевске длительное время. Могу ли я подать в московский суд? Или каким-то образом проводить слушания удаленно? Обязательно ли искать адвоката из ижевска? Какие у меня вообще шансы, учитывая что я живу далеко?

Можно обратиться к представителю.

Или подать ходатайство о рассмотрении без вашего участия.

Но второй вариант менее практичен чем 1.

Потому лучше через представителя.

Согласно ст .52  «Основы законодательства Российской Федерации о нотариате»

. Дубликат нотариально удостоверенного завещания после смерти завещателя может быть выдан также любому из указанных в завещании наследников или отказополучателей, а также исполнителю завещания. Дубликат договора, на основании которого построены или приобретены прежним собственником здание, строение, может быть выдан лицу, подтвердившему свое право собственности на соответствующие здание, строение.

То есть если вы указаны в завещании. могут выдать.

Если нет, то нет.

Тогда документы могут быть запрошены в рамках процесса.

Пока обратитесь к нотариусу и попробуйте узнать.

Если вам известно о болезнях дедушки, то надо собрать эти сведения.

Также они могут быть запрошены судом у лечащего врача и мед учреждений.

Переписал квартиру на детей брата еще при жизни дедушки. А еще написал наследство где все оставляет брату.

Дедушка мог переписать квартиру на детей брата. Также мог составить завещание в пользу любого лица в соответствии со ст.1119 ГК РФ.

1) Мог ли мой брат как-то подделать наследство и дарственную? Подкупить нотариуса например. Или написать наследство по доверенности. Или воспользоваться уязвимым состоянием дедушки, дать ему подписать что-то, не объясняя что это?

1. Брат не мог практически всё подделать. Подкупить нотариуса тоже. И тем более написать завещание по доверенности. Но мог воспользоваться состоянием дедушки и уговорить его написать завещание в пользу его. Это не признается нарушением прав дедушки.

Но если дед не понимал значение своих своих действий или не руководил ими, то брат мог воспользоваться его психическим состоянием, и оформить завещание от деда на себя, что может быть оспорено завещание согласно ст.177 ГК РФ

1. Сделка, совершенная гражданином, хотя и дееспособным, но находившимся в момент ее совершения в таком состоянии, когда он не был способен понимать значение своих действий или руководить ими, может быть признана судом недействительной по иску этого гражданина либо иных лиц, чьи права или охраняемые законом интересы нарушены в результате ее совершения.

Завещание тоже сделка односторонняя, и может быть оспорена.

Вы пока можете подать заявление о принятии наследства нотариусу по месту нахождения наследства. 

Обращаться в суд — ваше право, пробовать оспорить завещание. Это Ваши затраты по времени, деньгам, и нервам, и напряженностью в отношениях с родственниками. В суд Вы можете обратиться в Ижевске (не в Москве).

Нотариус Вам ничего не предоставит, но просить можно.

Также следует учитывать то, что нотариус удостоверяя завещание (или дарственную внукам), проверяет состояние гражданина (деда), обращает внимание на его психическое состояние, и при наличии подозрений запрашивает данные о его психическом состоянии. Возможно есть какие-то сведения в местной мед. учреждениях, которые можно запросить через суд (ст.57 ГПК РФ).

Так, нотариус обязан в соответствии со ст. 43 «Основы законодательства Российской Федерации о нотариате» (утв. ВС РФ 11.02.1993 N 4462-1) осуществить проверку дееспособности граждан, при обращении за совершением нотариального действия. 

Если Вы, как внук наследодателя,  если наследуете по праву представления, в соответствии с п. 2 ст. 1142 ГК РФ, можете обратиться к нотариусу, с заявлением о принятии наследства. 

Незадолго до смерти дедушки мы все втроем обсуждали тему наследства и дедушка обещал оставить нам с братом все пополам.

Переписал квартиру на детей брата еще при жизни дедушки. 

Если же при жизни был составлен договора дарения, то это имущество уже не входит в состав наследства, согласно ст. 1112 ГК РФ. 

При этом, Вы как наследник по праву представления, в соответствии с ч. 2 ст. 1142 ГК РФ,  можете оспаривать договор дарения, но только при наличии предусмотренных законом основаниям, так, например, если имеют место обстоятельства, указанные в ст. 177 ГК РФ ( при совершении сделки лицом, находившимся в момент ее совершения в таком состоянии, когда он не был способен понимать значение своих действий или руководить ими

Но Вы должны будете предоставить доказательства этого. 

А так, наследодатель ( дедушка) мог при жизни распорядиться принадлежащим ему имуществом, в соответствии со ст. 209 ГК Ф. 

2) Учитывая, что дедушке было уже очень много лет и он до этого перенес инсульт (повреждение мозга), можно ли в суде оспорить наследство и дарственную?

Возраст не является основанием для оспаривания договора дарения, если он был совершен. 

Но состояние наследодателя, в момент совершения действия, в соответствии со ст. 177 ГК РФ, может быть основанием для оспаривания договора дарения. 

Нотариус устанавливает состав наследства, согласно ст. 1112 ГК РФ, " п. 33, 56  Приказа Министерства юстиции РФ от 30 августа 2017 г. № 156 «Об утверждении Регламента совершения нотариусами нотариальных действий, устанавливающего объем информации, необходимой нотариусу для совершения нотариальных действий, и способ ее фиксирования»

Вам необходимо обратиться к нотариусу для принятия наследства, для начала. 

3) У меня нет возможности находится в ижевске длительное время. Могу ли я подать в московский суд? Или каким-то образом проводить слушания удаленно? Обязательно ли искать адвоката из ижевска? Какие у меня вообще шансы, учитывая что я живу далеко?

Наследственное дело открыто. Но я еще не успел заявить свои права на наследство. Планирую поехать туда этим летом (Я знаю про 6 месяцев, у меня есть время до августа)
Наследственное дело открыто в  в Ижевске по последнему месту жительства наследодателя? 
Если так, Вы можете подать заявление о принятии наследства почтовым отправлением, подпись на Вашем заявлении должна быть нотариально свидетельствована, либо, Вы можете выдать доверенность представителю на принятие наследства. Доверенность должна быть нотариально удостоверена, в ней должны быть указаны конкретные полномочия.

Принятие наследства допускается способами, указанными в ст. 1153 ГК РФ. 

Ваша обязательное лично присутствие ( личная подача заявления о принятии наследства, если нет возможности), не требуется. 

В соответствии со ст. 1153 ГК РФ

Если заявление наследника передается нотариусу другим лицом или пересылается по почте, подпись наследника на заявлении должна быть засвидетельствована нотариусом, должностным лицом, уполномоченным совершать нотариальные действия (пункт 7 статьи 1125), или лицом, уполномоченным удостоверять завещания в соответствии с пунктом 1 статьи 1127 настоящего Кодекса.

Принятие наследства через представителя возможно, если в доверенности специально предусмотрено полномочие на принятие наследства. Для принятия наследства законным представителем доверенность не требуется.

Сначала Вам необходимо принять наследство, а в последующем, при установлении содержания завещания, если оно было составлено, состава наследства, Вы можете рассматривать возможность обращения с иском в суд, если для этого будут основания.