Здравствуйте.
Ваш сосед произвел переустройство своего жилого помещения. Переустройство допускается только при условии его согласования с органами местного самоуправления (ст. 26 ЖК РФ)
1. Переустройство и (или) перепланировка помещения в многоквартирном доме проводятся с соблюдением требований законодательства по согласованию с органом местного самоуправления (далее — орган, осуществляющий согласование) на основании принятого им решения.
Вы вправе обратиться с жалобой в государственную жилищную инспекцию (в Москве — Мосжилинспекция).
www.mos.ru/mgi/
У них есть полномочие на проведение осмотра жилых помещений на предмет несанкционированного переустройства, собственник по решению суда обязан обеспечить допустить их в квартиру для такого осмотра.
Если выяснится, что переустройство не согласовано, то ГЖИ выйдет в суд с иском к соседу и обяжет его привести все в проектный вид.
Кроме того, стоит заметить, что сосед нарушил требования строительных норм, поскольку в соответствии с СНиП 31-01-2003. СП 54.13330.2022 Здания жилые многоквартирные. СНиП 31-01-2003. СП 54.13330.2022
7.27 Крепление санитарно-технических приборов и трубопроводов непосредственно к межквартирным стенам и перегородкам (строительным конструкциям), ограждающим жилые комнаты, допускается при условии обеспечения выполнения требований СП 51.13330, СанПиН 1.2.3685 и СанПиН 2.1.3684 при устройстве двойных стен с звукоизоляционным слоем между ними.
он же звукоизоляцию не обеспечил, что дает Вам право самостоятельно обратиться в суд с иском о понуждении его к проведению работ по звукоизоляции стены, на которой закреплены трубы.
А в соответствии со ст. 26 Жилищного Кодекса РФ:
Узаконить переустройство можно и в судебном порядке, но при условии, что этим переустройством не нарушаются права и законные интересы граждан либо это не создает угрозу их жизни или здоровью.
Но описанное Вами переустройство переноса кухни в коридор с установлением в нём водопроводных и канализационных труб никто не узаконит, тем более, если Ваши права нарушаются.
Далее продолжу.