Андрей, здравствуйте!
В вашей ситуации просто отмежевать «свою 1/2» участка № 162 как отдельный самостоятельный участок без участия второго сособственника нельзя, потому что доля в праве общей собственности — это не уже выделенный кусок земли, а идеальная доля в общем объекте.
По пункту 1 статьи 246 ГК РФ распоряжение имуществом, находящимся в долевой собственности, допускается по соглашению всех участников, а по статье 247 ГК РФ владение и пользование таким имуществом тоже определяются соглашением сособственников либо судом.
По статье 252 ГК РФ раздел общего имущества и выдел доли возможны либо по соглашению участников долевой собственности, либо через суд, поэтому без второго собственника или его законного представителя нормальный выдел части участка в натуре обычно не проходит.
Дополнительно статья 41 Федерального закона от 13.07.2015 № 218-ФЗ предусматривает, что при образовании новых земельных участков кадастровый учет и регистрация прав на них осуществляются одновременно в отношении всех образуемых участков, то есть одного только «межевания на бумаге» для вашей цели недостаточно.
Поэтому оформить дом именно на «своей половине» участка № 162 без предварительного урегулирования вопроса с долевой землей рискованно, потому что регистрация строения затрагивает права второго участника общей собственности и может упереться в отказ Росреестра или дальнейший спор.
Более рабочий путь в вашей ситуации не объявлять дядю умершим, а ставить вопрос о признании его безвестно отсутствующим, поскольку по статье 42 ГК РФ это возможно, если в месте его жительства нет сведений о нем не менее года.
По статье 43 ГК РФ имущество гражданина, признанного безвестно отсутствующим, при необходимости передается в доверительное управление лицу, определяемому органом опеки, и именно через такого управляющего уже можно решать вопрос о соглашении по участку или о судебном выделе доли.
Это важно потому, что по статье 1113 ГК РФ наследство открывается только со смертью гражданина или при объявлении его умершим, а значит признание безвестно отсутствующим само по себе не равнозначно смерти и не запускает наследственные последствия автоматически.
Для муниципальной квартиры дополнительно имеет значение статья 71 ЖК РФ, по которой временное отсутствие нанимателя или члена его семьи само по себе не прекращает и не изменяет права по договору социального найма, хотя по жилищному вопросу все равно лучше отдельно просчитать риски по фактическим обстоятельствам проживания и регистрации.