Или должны использовать прожиточный минимум для трудоспособного населения?

Если ваша оплата по договору ГПХ завязана на прожиточный минимум, то важно — на какой именно. Для расчёта минимальной оплаты труда (МРОТ) и аналогичных гарантий при трудовых отношениях применяется прожиточный минимум для трудоспособного населения. Однако при ГПХ таких гарантий нет — сумма определяется договором. Тем не менее, если в договоре прямо указано, что вознаграждение рассчитывается как «прожиточный минимум × районный коэффициент», а не уточнено «на душу населения», логично применять показатель для трудоспособных. Уточните формулировку в договоре — при неясности можно требовать перерасчёта.