Здравствуйте дорогостоящий препарат должен наблюдать клиент что ему вводят при нём открыть ампулу или нет

Добрый день!

Никаких запретов законодательством РФ на этот счет не установлено.

ввиду этого, если по Вашей просьбе, приготовить капельницы в Вашем присутствии, Вы получаете отказ, то появляются все основания усомниться в том, что эти лекарства готовятся должным образом, применяются по назначению, и это может отразиться на здоровье.

Напишите жалобу в Министерство здравоохранения, и в прокуратуру с просьбой о проведении  проверки законности действий медицинских работников.