Здравствуйте, я сотрудник торговой точки, работаю один, могу ли я закрыть точку на час для обеденного перерыва, так как никого кроме меня нет

Здравствуйте, Антон.

В течение рабочего дня работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут. Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы не превышает четырех часов

Вы заключали трудовой договор с работодателем?