Сейчас предстоят новогодние выходные и праздничные дни не могу добиться приказа о том как будет производиться работа в эти дни, как будут оплачивать за это

Работаю в компании красное белое. Уже около года. До сих пор не могу получить трудовой договор на руки, заставляют выходить в свой выходной день. Непонятно за что и как удержали с зарплаты деньги в размере больше 40 тысяч рублей без объяснения причины. Сейчас предстоят новогодние выходные и праздничные дни не могу добиться приказа о том как будет производиться работа в эти дни, как будут оплачивать за это. Подскажите пожалуйста как быть в такой ситуации. Уже сил нет