Два дня назад было в районе 30000 тыс сейчас 77663 тыс.Созвонилась с банком, объяснила ситуацию, мне сказали, что

Добрый день!

Хочу отказаться от банкротства,

Как такового понятия отказа от банкротства не существует. Эта процедуры  или прекращается или завершается списанием долга. 

Хочу… оплатить долг перед банком с имеющихся денежных средств на счете и оставшуюся сумму внесет третье лицо.

 По закону о банкротстве Вы можете заключить с банком мирового соглашение, которое должно утвердить суд. Юридическая фирма (как я понял, она сетевая, «штампует» банкротства) этого не знает.

Статья 57. Основания для прекращения производства по делу о банкротстве

1. Арбитражный суд прекращает производство по делу о банкротстве в случае:

...

заключения мирового соглашения;

сумма за вторую часть процедуры перед фин. управляющим растет с каждым днем

 Если не сложно, поясните, что это такое за «вторая» часть процедуры банкротства, и почему сумма растёт?

Могу ли я отказаться от услуги компании

 Да, можете расторгнуть договор и вернуть часть оплаченных денег.

составить заявление в суд самостоятельно

 Это Ваше право. Образцы таких заявлений есть в интернете в открытом доступе. В Интернете есть и образцы мирового соглашения.

внеся необходимую сумму в банк.

 Это следует делать только после утверждения и подписания всеми сторонами мирового соглашения.

Всю описанное относится к случаю, если кредитор один. Если у кредиторов несколько, а Вы хотите погасить долг только одному, то так нельзя. Суд не утвердит мировое соглашение.