Здравствуйте!
Открытие бойлера и предоставление горячей воды для приготовления пищи, хотя и бесплатно, может частично попадать под деятельность общественного питания, так как это связано с предоставлением клиентам возможности употребления продуктов питания на месте.
Однако, если бойлер и самообслуживание предоставляются в рамках обычного продуктового магазина, и это не основная услуга, то это, скорее всего, не будет считаться полноценной деятельностью общепита. В таком случае дополнительный ОКВЭД не требуется.
Если горячая вода предоставляется лишь как сервис, и вы не продаете готовые блюда или напитки, то регистрировать ОКВЭД для общепита не нужно — Вы фактически такую деятельность осуществлять не будете. Надзорные органы могут трактовать эту услугу как элемент общепита, если они посчитают, что вы предоставляете возможность готовить пищу на месте (даже если это только лапша или кофе).
Для уверенности можно добавить код, относящийся к сопутствующим услугам, связанным с реализацией готовой еды ОКВЭД 56.10.21 (Деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием на вынос), чтобы избежать споров с контролирующими органами.
www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_163320/aa7b9f946bdbfc7db2f24ea5dd7403df4623ad77/
Независимо от того, нужен ли вам отдельный ОКВЭД для общепита, Роспотребнадзор может проверить, соответствуете ли вы санитарным нормам для таких услуг. Основное внимание будет уделено:
— качеству воды, ее источнику и безопасности;
— состоянию бойлера (чтобы исключить риск заражения или других проблем);
— обеспечению чистоты зоны, где клиенты готовят пищу (место для мусора, дезинфицирующие средства и т.д.).
Роспотребнадзор может попытаться классифицировать вашу деятельность как общепит, если увидит риск для здоровья клиентов или выявит, что услуга по приготовлению еды организована небрежно. Тогда придется следовать требованиям для объектов общепита: наличие определенных санитарных условий, санитарных книжек у сотрудников, журналов контроля воды и т.д.
При проверках нужно пояснять, что предоставление горячей воды — это всего лишь дополнительная услуга, не связанная с продажей готовой еды. Вы можете ссылаться на санитарные правила, которые регулируют деятельность продуктовых магазинов например, СП 2.3.6.1066-01 — «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли». При этом следите за тем, чтобы все требования к безопасности были выполнены.
