Как действовать при приостановке регистрации квартиры и требовании аннулировать сделку?

нотариус отказывается их оформлять, так как видит, что по квартире заведена сделка о продаже, и необходимо чтобы ее не было

 Сомнительный аргумент. Во-первых, сделка о продаже не является препятствием для принятия наследства. Во-вторых, даже если 6 месяцев со дня смерти супруга прошло (а именно столько ст. 1154 ГК РФ отводит для принятия наследства), жена, очевидно, приняла наследство фактически, согласно ч. 2 ст. 1153 ГК РФ, и нотариусу остается лишь выдать свидетельство о праве на наследство.

Вы получили на руки решение о приостановлении и отказ нотариуса выдать свидетельство?

Вероятнее всего надо оформить долю супруга вступив в наследственные права.Но как я поняла нотариус е оформляет документы.Значит, вероятнее всего пропущен срок вступления в наследство.Продолжу.

.Нет. Росреестр просто позвонил о приостановлении. 

Вам надо взять уведомление о приостановлении.Оно вам пригодится так как вы уже внесли деньги и вам надо как то решать данный вопрос.Ведь сделка откладывается не по вашей вине.

Павел предлагает правильный вариант, не буду повторять

В данной ситуации муж умер. Квартира была приобретена в браке, поэтому подразумевается, что квартира является совместной собственностью супругов. Когда муж умер, жена должна была пойти к нотариусу и подать заявление о выделении доли мужа, чтобы было выдано свидетельство о праве на долю мужу жене.

НО! Почему-то все органы забывают у нас, что только переживший супруг знает на какие деньги была куплена квартира, т.е. исходим из того, что квартира приобретена на личные деньги жены и муж тут не при чем. Поэтому жена и не пошла к нотариусу и не стала выделять долю мужа, чтобы потом получить свидетельство о праве на наследство на долю мужа после смерти мужа.

Может быть стоит попробовать донести данную позицию до Росреестра данной Продавщице? 

А если не поможет, я бы на вашем месте обратилась бы в суд с иском о признании права собственности на квартиру по ст. 218 ГК РФ и в суде просто бы заключила мировое соглашение о признании права на квартиру за собой. Далее на основании судебного акта зарегистрировала бы право на эту квартиру в течение 5 дней в Росреестре.