Возможно ли оформление таких прав например доверенностью?

Здравствуйте, может только в том случае, если он возложил обязанности руководителя на себя или действующий руководитель оформил на него доверенность на право подписи первичных документов (п. 4 ст. 185.1 ГК РФ, п. 1 ст. 53 ГК РФ).
Учредитель ООО не является лицом, которое вправе действовать от имени общества без доверенности.

Добрый день, Анастасия.

Может, если он уполномочен на совершение таких действий доверенностью.

Частью 4 статьи 185.1. Гражданского кодекса Российской Федерации доверенность от имени юридического лица выдается за подписью его руководителя или иного лица, уполномоченного на это в соответствии с законом и учредительными документами.

Согласно части 3 статьи 40 Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» только единоличный исполнительный орган ООО вправе действовать без доверенности от имени общества, в том числе представлять его интересы и совершать сделки.