Зоя Сергеевна, добрый день!
Вы вправе потребовать от арендатора ночного клуба-бара вернуть принадлежащее Вам имущество (посуду, инвентарь, кухонное и барное оборудование).
Согласно ст. 301 Гражданского кодекса РФ,
Статья 301. Собственник вправе истребовать свое имущество из чужого незаконного владения.
У Вас, как Вы указали,
имеются все чеки на вышеуказанное имущество, выданные на Ваше имя, что
подтверждает принадлежность этого имущества Вам на праве собственности.
Для истребования указанного имущества Вы вправе направить арендатору письменную претензию с требованием возвратить Ваше имущество в течение срока, который Вы сами укажите (как правило, 7 дней).
Если в этот срок имущество не будет возвращено, то необходимо обратиться в суд с исковым заявлением об истребовании имущества из чужого незаконного владения.
С той целью, чтобы арендатор не мог каким-либо образом распорядиться Вашим имуществом, скрыть его и т.п., можете также оперативно обратиться в полицию с заявлением о том, что данное лицо незаконно удерживает Ваше имущество. Скорее всего, в возбуждении уголовного дела будет отказано, но таким образом Вы, во всяком случае, зафиксируете факт удержания имущества арендатором, заручитесь доказательствами, т.к. по Вашему заявлению в любом случае будет проведена проверка полицией. А материалы проверки впоследствии можно будет представить в суд в качестве доказательства.
Кроме того, в связи с сложившейся ситуацией можете подать письменное заявление на возврат потраченых вами средств на ремонт арендованного помещение в сумме ___ руб и прикрепите к заявлению копии чеков, квитанций стоимости материалов и произведение ремонтных работ. Если так же не вернёт, то вы будете иметь право в судебном порядке взыскать указанные суммы.