Добрый день.
Увы, но практика тут складывается не в Вашу пользу.
Основана она на ст. 165.1 ГК РФ
Сообщение считается доставленным и в тех случаях, если оно поступило лицу, которому оно направлено (адресату), но по обстоятельствам, зависящим от него, не было ему вручено или адресат не ознакомился с ним.
В данном случае речь идет о любом сообщении не зависимо от того, какой способ был избран при его отправке, главное чтобы сообщение было отправлено по адресу Вашей регистрации по месту жительства или пребывания или по тому адресу, который Вы указали в договоре.
Соответственно на этот счет в постановлении Пленума Верховного Суда РФ от 23.06.2015 N 25 «О применении судами некоторых положений раздела I части первой Гражданского кодекса Российской Федерации» отмечено, что
При этом необходимо учитывать, что гражданин, индивидуальный предприниматель или юридическое лицо несут риск последствий неполучения юридически значимых сообщений, доставленных по адресам, перечисленным в абзацах первом и втором настоящего пункта, а также риск отсутствия по указанным адресам своего представителя. Гражданин, сообщивший кредиторам, а также другим лицам сведения об ином месте своего жительства, несет риск вызванных этим последствий (пункт 1 статьи 20 ГК РФ). Сообщения, доставленные по названным адресам, считаются полученными, даже если соответствующее лицо фактически не проживает (не находится) по указанному адресу.
В этой связи, риск неблагоприятных последствий в виде неполучения Вами сообщения несете Вы, независимо от причин по которым Вы не получили.
Здесь нужно было представлять доказательства того, что Вас не уведомляли о его получении (в том числе и письменно).
И тут основываетесь на «Обзоре судебной практики Верховного Суда Российской Федерации N 4 (2020)» (утв. Президиумом Верховного Суда РФ 23.12.2020)
8. Судебное извещение, адресованное гражданину, не может считаться доставленным, если по обстоятельствам, не зависящим от адресата, оно не было ему вручено или адресат не ознакомился с ним.
Именно, эти обстоятельства, которые явились препятствием к его получению нуждаются в установлении и в доказывании.
Полагаю на суть самого решения это не влияет, если решение вынесено в рамках закона о защите прав потребителей, да и ИП несет риски в связи с тем, если клиент не был осведомлен куда направлять вам претензию, тут надо идти в другом направлении-изучить само решение суда и искать возможно иные доводы и основания для апелляционной жалобы на решение суда.