Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
И нужно ли уведомить Роспотребнадзор и разрешение СЭС?
Добрый день ! Хочу открыть небольшой цен, по производству пельменей и замороженных полуфабрикатов . Способ реализации - доставка на дом. Какие нужны разрешения ? И нужно ли уведомить Роспотребнадзор и разрешение СЭС?
Евгения! Добрый день!
Согласно определению, данному в ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
изготовитель пищевой продукции - организация независимо от ее организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство (изготовление) пищевой продукции для реализации приобретателям (потребителям) и несущие ответственность за соответствие этой продукции требованиям технических регламентов;
Вы являетесь изготовителем товара.
Как изготовителю Вам нужно будет получать декларацию о соответствии продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Данная деятельность не подлежит лицензированию в соответствии с Федеральным законом от 04.05.2011 N 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» — лицензия Вам не требуется.
На фасовку никаких документов не требуется, как я писала выше, а вот фасовочный цех прежде всего должен соответствовать требованиям к посещениям, в которых осуществляется фасовка пищевой продукции, установленным Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», текст которого доступен по ссылке https://docs.cntd.ru/document/... Также по цеху Вам потребуется заключение СЭС и уведомление Роспотребнадзора.
Роспотребнадзор Вы уведомляете сами. Заключение СЭС Вы тоже оформляете сами, поскольку это заключение выдается на имя Вашей компании, что помещение соответствует требованиям, предъявляемым именно к тому виду деятельности, которым занимаетесь Вы.
Если у Вас возникли вопросы — задавайте их, мы их обсудим.
С уважением, Екатерина.
Здравствуйте, Евгений!
Не соглашусь с коллегой Ивлиевой Екатериной о том, что нужно заключение СЭС и уведомлять Роспотребнадзор о начале деятельности.
Ни производство пельменей, ни производство полуфабрикатов мясных не входит в перечень работ и услуг, утвержденный Постановлением Правительства РФ от 16.07.2009 N 584, требующих уведомления Роспотребнадзора о начале деятельности. Постановление по ссылке http://www.consultant.ru/docum...
Все основные требования. которые нужно соблюдать указаны в Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011.
Техрегламент по ссылке https://docs.cntd.ru/document/...
Какие нужны разрешения ?
На пельмени и замороженные полуфабрикаты нужно будет получить декларацию соответствия.
Да, при отсутствии документов на продукцию, о которых я написала выше, продажа пищевой продукции незаконна.