Вопрос сколько прошло времени после покупки ювелирного изделя, точнее после его полуения Вами. Так в соответствии со ст.26.1 Закона о защите прав потребителей п. 4 Потребитель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара — в течение семи дней. Но это еще не все, в случае, если информация о порядке и сроках возврата товара надлежащего качества не была предоставлена в письменной форме в момент доставки товара, потребитель вправе отказаться от товара в течение трех месяцев с момента передачи товара.
В силу принятого постановления Парвительства РФ от 30.11.2019 № 1542 изменены Правила продажи товаров дистанционным способом, утвержденные постановлением Правительства РФ № 612 от 27.09.2007, в соответствии с которыми с 12 декабря 2019 года разрешена продажа ювелирных изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней дистанционным способом.
В таких ситуациях можно попробовать вернуть товар на основании ст. 12 ЗоЗПП, сославшись на тот факт, что при покупке продавец не предоставил полную информацию о свойствах товара (или предоставил неполноценную информацию), размере и цвете (и другие причны по которым изделие не подошло).
В любом случае начните с письменного обращения в магазин и отражения Вашего обращения в книге жалоб.
Далее можете обратиться в суд (шансы выйграть иск есть, не нашел прецендентов о том, что срезанная бирка с ювелироного изделения будет ли являтся потерей товарного вида). Но мне кажется что нет, так как изделение внешне не изменилось.