Здравствуйте, Евгений.
По Трудовому кодексу привлечение работника к работе в выходные дни (а 21.11.20 и 12.12.20 - это выходные дни при пятидневной рабочей неделе) возможно только с согласия работника, на основании ст. 113 ТК РФ, в том числе и в случае предоставления взамен другого дня отдыха.
Без согласия работника он может быть привлечен к работе в выходной день только в чрезвычайных ситуациях:
1) для предотвращения катастрофы, производственной аварии либо устранения последствий катастрофы, производственной аварии или стихийного бедствия;
2) для предотвращения несчастных случаев, уничтожения или порчи имущества работодателя, государственного или муниципального имущества;
3) для выполнения работ, необходимость которых обусловлена введением чрезвычайного или военного положения, а также неотложных работ в условиях чрезвычайных обстоятельств, то есть в случае бедствия или угрозы бедствия (пожары, наводнения, голод, землетрясения, эпидемии или эпизоотии) и в иных случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения или его части.
Так что вы вправе отказаться от переноса выходных дней.