Или же нужно указывать стоимость каждой позиции?

Добрый день! ИП на УСНО 6%, вид деятельности торговля, работают 3 сотрудника.Подскажите пожалуйста в КУДиР в доходах можно указывать сумму дохода за день, согласно z-отчета? Или же нужно указывать стоимость каждой позиции? Еще сотрудники получают зарплату наличными. Кассовую книгу теперь не нужно вести, как же тогда быть с РКО, который должен указываться в Платежной ведомости? Заранее спасибо.