Уважаемый Дмитрий!
Каждый работодатель должен иметь штатное расписание, в котором указан перечень должностей. В соответствии со ст. 57 ТК РФ:
В трудовом договоре указываются:
трудовая функция (работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации; конкретный вид поручаемой работнику работы). Если в соответствии с настоящим Кодексом, иными федеральными законами с выполнением работ по определенным должностям, профессиям, специальностям связано предоставление компенсаций и льгот либо наличие ограничений, то наименование этих должностей, профессий или специальностей и квалификационные требования к ним должны соответствовать наименованиям и требованиям, указанным в квалификационных справочниках, утверждаемых в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации, или соответствующим положениям профессиональных стандартов;
Таким образом, если у Вас есть с работодателем трудовой договор, то Вы были приняты на соответствующую должность в соответствии со штатным расписанием. Работодатель может осуществить перевод Вас на другую должность.
Что касается наличия образования как-такового, это отражено в трудовой книжке. О каких либо преимуществах можно говорить только лишь в части нахождения Вас на той или иной должности. Так, например, на определенные должности могут быть приняты работники с соответствующим образованием и это прописано в должностных инструкциях.
позиция инжинерская отдел кадров это ни отрицает, но офомили они меня по трудовому договору как(техник 1-ой категории) разве это приемлемо, и сказали что перечень обязанностей приложат потом,если в случии накла ситуации они меня быстро вернут на прежнию позицию или уволят могу ли я что-то предпринять в свою пользу
Так как Вы приняты на должность техника 1-ой категории, то и должностные инструкции у Вас должны быть техника, а не инженера. Вы можете только потребовать от работодателя предоставить Вам должностные обязанности в письменном виде (работодатель вообще обязан был ознакомить Вас с должностной инструкцией при подписании трудового договора). Требовать перевода на должность инженера Вы не можете, перевод осуществляется по соглашению сторон. Но, при этом Вы не обязаны исполнять должностные обязанности инженера.