Добрый день Альбина.
Согласно вашим вводным — есть договор о коллективной материальной ответственности подписанный вами и если инвентаризация была проведена правильно, результат инвентаризации оформлен, вас ознакомили с этими результатом, запросили объяснительную по данному факту, затем издадут приказ на удержание из зп 20% с каждой выплаты зп (ст.138 ТК РФ), но не более в сумме с заработной платы может быть удержано в итоге ваш средний заработок (ст.248 ТК РФ), то работодатель все делает правильно, но всегда есть основание оспорить как пример:
Так, согласно ст. 239 ТК РФ нельзя обвинить работника, если ущерб возник вследствие:
— непреодолимой силы;
— нормального хозяйственного риска;
— крайней необходимости или необходимой обороны;
— неисполнения работодателем обязанности по обеспечению надлежащих условий для хранения имущества, вверенного работнику.
Надеюсь Вам помог. С уважением Дмитрий Александрович.