Вячеслав! Добрый день!
Вот что говорит законодательство
ТК РФ Статья 64. Гарантии при заключении трудового договора
Запрещается необоснованный отказ в заключении трудового договора.
Какое бы то ни было прямое или косвенное ограничение прав или установление прямых или косвенных преимуществ при заключении трудового договора в зависимости от пола, расы, цвета кожи, национальности, языка, происхождения, имущественного, семейного, социального и должностного положения, возраста, места жительства (в том числе наличия или отсутствия регистрации по месту жительства или пребывания), отношения к религии, убеждений, принадлежности или непринадлежности к общественным объединениям или каким-либо социальным группам, а также других обстоятельств, не связанных с деловыми качествами работников, не допускается, за исключением случаев, в которых право или обязанность устанавливать такие ограничения или преимущества предусмотрены федеральными законами.
Исходя из данной нормы права отвечаю на Ваши вопросы:
1) Текст вакансии не является официальным документом. Отсутствие у Вас соответствующего образования является эаконным основанием для отказа в заключении трудового договора, если для выполнения определенной работы объективно требуется наличие специальных знаний. Тут все зависит от решения работодателя;
2) Если работодатель сочтет возможным принять Вас на работу, он в любой момент может направить Вас на аттестацию, и, если Вы ее не пройдете, это будет основанием ждля ЫВашего увольнения;
3) кандидат, закончивший 11 классов, с точки зрени образования не имеет никакого преимущества перед Вами.
