Добрый день.
Вы можете попросить нотариуса показать Вам выписку из ЕГРН, которую он заказывал к сделке. Эта выписка обязана у него храниться в наряде со сделками.
Что же касается налога, то он исчисляется по правилам п. 6 ст. 214.10 НК РФ
6. Сумма налога по доходам в виде объекта недвижимого имущества, полученного в порядке дарения, исчисляется налоговым органом как соответствующая налоговым ставкам, установленным статьей 224 настоящего Кодекса, процентная доля налоговой базы.
В целях настоящего пункта при определении налоговой базы доходы налогоплательщика при получении в порядке дарения объекта недвижимого имущества принимаются равными кадастровой стоимости этого объекта, внесенной в Единый государственный реестр недвижимости и подлежащей применению с 1 января года, в котором осуществлена государственная регистрация перехода права собственности на соответствующий объект недвижимого имущества (в случае образования этого объекта недвижимого имущества в течение налогового периода — кадастровой стоимости этого объекта, определенной на дату его постановки на государственный кадастровый учет
Таким образом, НДФЛ будет рассчитываться исходя из кадастровой стоимости недвижимости по состоянию на 01.01.2019 года.