Здравствуйте Татьяна!
Согласно ст. 28 «Последствия нарушения исполнителем сроков выполнения работ» Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Если исполнитель нарушил сроки оказания услуги, потребитель имеет право в том числе отказаться от исполнения договора о выполнении работ. В случае нарушения сроков исполнитель обязан уплатить потребителю за каждый час просрочки неустойку в размере 3% цены оказания услуги.
Строгих правил к форме написания претензий нет, однако в ходе подготовки документа необходимы ссылки на соответствующие правовые акты.
Готов оказать услугу в подготовке претензии исполнителю договора, а также пакета документов в суд для взыскания неустойки.
С уважением, Кучин В.В.