Как удерживают средства приставы: один раз в месяц или с каждого зачисления?

Здравствуйте. Приставы могут и пару раз снять, но главное, чтобы было удержано не более 50 % в сумме от заработной платы. Ст. 138 ТК РФ

Общий размер всех удержаний при каждой выплате заработной платы не может превышать 20 процентов, а в случаях, предусмотренных федеральными законами, — 50 процентов заработной платы, причитающейся работнику.
При удержании из заработной платы по нескольким исполнительным документам за работником во всяком случае должно быть сохранено 50 процентов заработной платы.

и как свои права защить

юлия

если снимают больше, то можете обратиться с жалобой на имя начальника РОСП в порядке ст. 121 ФЗ «Об ИП», ну или в порядке ст. 360 КАС РФ.