Что необходимо для открытия специализированного магазина по продаже диетических продуктов (БАД)

Здравствуйте. Роман.

Нужно ли какое специальное уведомление каких-то соответствующих органов об открытии.Роман

Нужно будет уведомить Роспотребнадзор о начале ведения деятельности, так как у Вас это будет розничная торговля, видимо.

В соответствии со ст. 8 Федерального закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ

1. Юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный или уполномоченные в соответствующей сфере деятельности орган (органы) государственного контроля (надзора) (далее в настоящей статье — уполномоченный орган государственного контроля (надзора).

Можно ли считать что такого рода магазин продовольственным и соответственно все требования санитарные такими же (СП 2.3.6.1066-01) как и к продовольственному магазину? Роман

Да, пищевые добавки, БАД относятся к пищевым продуктам по СП 2.3.6.1066-01.

Это как раз следует из определения в этих правилах:

Пищевые продукты. Продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в т.ч. продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в т.ч. пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки.

Здравствуйте

 О начале деятельности нужно уведомить роспотребнадзор — это ст 8 фз 294 о защите прав предпринимателей — у вас розничная торговля идет.

Можно ли считать что такого рода магазин продовольственным и соответственно все требования санитарные такими же (СП 2.3.6.1066-01) как и к продовольственному магазину?

Роман

Да, это в 1 очередь санпин по пищевым магазина- но обязательно надо учитывать отдельный санпин по бад

7.4.1. Розничная торговля БАД осуществляется через аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и другие), специализированные магазины по продаже диетических продуктов, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски).

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 17.04.2003 N 50
«О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1290-03»
(вместе с «СанПиН 2.3.2.1290-03. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД). Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 17.04.2003)

При этом у вас обязательно должны быть документы о качестве этого бад и обязательно — он должен пройти регистрацию в роспотрбенадзоре.

При этом запрещено продавать бады через интернет.

Только бронирование может быть, но получение и оплата- только в самом магазине.

Так же надо обратить внимание на санпин 1058-01 — это по производственному контролю — создать план контроля и его соблюдать — это вопросы мед книжек и мед осмотров по приказу минздрава 302н и роспотребнаднадзора 402

+ вопросы вывоза мусора — заключение договора на это.

+ дератизация и дезинфекция — договоры на это и акты о выполнении.