Здравствуйте, Александр.
Расчет с увольняющимся работником производится в последний его рабочий день. Так как у вас нет на руках трудового договора и расчет с вами не произведен, рекомендую подать на имя работодателя заявление с просьбой выдать необходимые документы о вашей трудовой деятельности на данном предприятии и расчет, в соответствии со ст.ст. ст.ст. 62, 80 и 140 ТК РФ.
Заявление следует отдать секретарю или кадровому специалисту под роспись. Для этого нужно иметь при себе копию заявления, где один из вышеуказанных работников должен указать дату приема заявления, свои Ф.И.О., должность, и поставить подпись. Эта копия передается вам в качестве доказательства подачи заявления.
Если в установленный законом срок ваши требования не будут выполнены, вы имеете право обратиться в суд и взыскать с бывшего работодателя не только сумму расчета, но и компенсацию за задержку выплаты и выдачи документов.