Как в данном случае правильно оформить покупку квартиры?

В договоре дарения не может быть указана никакая сумма. Это тогда недействительный  договор. Оформляйте договор в простой письменной форме  через Росреестр.

Добрый день

Переход права собственности на недвижимое имущество (в т.ч. комнату) происходит с момента регистрации права в Росреестре, а там не зарегистрируют договор в простой письменной форме. На сегодняшний день, если имущество в общей собственности, то обязательна нотариальная форма.

 Если Вам необходима дополнительная юридическая консультация относительно Вашего вопроса, либо  помощь в составлении документов, то Вы можете обратиться ко мне в чат.  Услуги в чате оказываются на платной основе.

С уважением

Юлия, здравствуйте.

основания собственности у хозяйки договор дарения (10 лет назад)

Право собственности зарегистрировано в Росреестре?

Совершенно незнакомые люди ей как будто подарили комнату, она в свою очередь заплатила им 1900 000 руб.

Это увеличивает риск оспаривания сделки, поскольку сделка является притворной. 

ст. 170 ГК РФ

 Притворная сделка, то есть сделка, которая совершена с целью прикрыть другую сделку, в том числе сделку на иных условиях, ничтожна. К сделке, которую стороны действительно имели в виду, с учетом существа и содержания сделки применяются относящиеся к ней правила.

Однако сроки исковой давности по оспариванию сделки уже истекли. 

Я бы рекомендовал обратиться к юристу/адвокату очно, с имеющимися документами — для оценки реальных рисков оспаривания Ваших прав в случае приобретения комнаты. 

В такой ситуации, поскольку Вы заинтересованы в покупке, нужно искать компромиссные решения.