Уважаемый Эдуард! Самый простой способ — это выполнить требования ВУЗа и получить документы.
Вместе с тем, действия ВУЗа по удержанию Ваших документов незаконны, поскольку указанные основания отказа выдачи документов об образовании не предусмотрены Приказом Минобрнауки РФ от 25.10.2013 года № 1186 «Об утверждении порядка заполнения, учета и выдачи дипломов о среднем профессиональном образовании и их дубликатов»
В данной ситуации Вы можете обратится в Рособрнадзор с жалдобой на неправомерные действия ВУЗа, либо с жалобой в прокуратуру, либо в суд.
Так, в соответствии с положениями ст. 93 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 06.03.2019) «Об образовании в Российской Федерации»
1. Государственный контроль (надзор) в сфере образования включает в себя федеральный государственный контроль качества образования и федеральный государственный надзор в сфере образования, осуществляемые уполномоченными федеральными органами исполнительной власти и органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, осуществляющими переданные Российской Федерацией полномочия по государственному контролю (надзору) в сфере образования (далее — органы по контролю и надзору в сфере образования).
В обязанности Рособрнадзора входит выявление нарушений требований законодательства об образовании и принятие мер к их устранению.
Вы вправе обратиться в районный суд по месту нахождения ВУЗа с иском об истребовании диплома о среднем профессиональном образовании и обязании выдать диплом об окончании ВУЗа.